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[200g]St BLEND[豆or粉]

¥2,100 税込

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世界初！
同一豆の焙煎違いを使用した浅煎りブレンドです。

『目指したのは、食後の緑茶』をコンセプトに作り上げました。
ご家庭の食後の一杯に合うように、緑茶のような、紅茶のようなさっぱりとした
味わいと甘味を求め、行き着いたのが同一豆の焙煎違いを使うことでした。
それにより、複雑でありながらアッサリ・サッパリとした飲み口になり飽きることなく楽しめます。

このSt BLENDは「ドリップ」で飲むことを強くお勧めします。
ペーパー、ネル、金属などのフィルターは問いませんが、マシンで圧をかけて抽出するのではなく、ゆっくり優しくお湯を浸透させて抽出するのがベストです。

今回も焙煎を担当してくださったのは、まだ若き焙煎士GDATCOFFEE（グダットコーヒー）の藤池氏。
氏と何度も相談し、味を何度も確かめながら完成いたしました。

豆のままでも、粉にしてお届けすることも可能です。
ご自宅の設備に合わせてご注文ください。

ブレンド詳細
・ケニア
・ブラジル
・エチオピア（浅煎り）
・エチオピア（中浅煎り）

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